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暖胃鸡汤
521mamin
发布
山药炖鸡补肾暖胃
简单
煮
清淡
一小时
食材明细
主料
土鸡
半只 1000克
山药
500克
辅料
莲子
适量
薏仁
适量
西洋参
适量
枸杞
适量
配料
盐
少许
暖胃鸡汤的做法步骤
1.
材料
2.
把山药削皮切断,和莲子薏仁西洋参,枸杞,冷水煮
3.
鸡整个放入锅内加冷水没过加热
4.
加热沸腾
5.
冷水冲洗之后切块
6.
鸡皮半熟,内部肉色鲜红还是生的
7.
山药锅沸腾
8.
倒入鸡块焖煮15分钟
9.
煮好的鸡汤
10.
盛上一碗
小窍门&温馨提示
生肉类的食物,炖煮过程中会产生很多嘌呤,加热之后冲洗可以有效去除大部分。切鸡皮寄生大量细菌,加热冲洗可以有效除菌。
分类:
热菜
汤类
汤羹
夏季食谱
冬季食谱
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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