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猪里脊的做法
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老上海酥炸大排面
猪里脊、挂面、油菜、鸡蛋清、玉米淀粉、植物油、大葱、八角、水、盐、酱油。
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美极肉片
里脊肉、煎饼、蒜苔、香椿芽、生抽、料酒、花椒面、盐、姜片。
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水煮肉片
里脊肉、血豆腐、黄豆芽、土豆、莴笋叶、四川豆瓣酱、麻辣香锅料、花椒粒、筒辣椒、辣椒面、黑胡椒、盐、葱、香菜、姜、蒜。
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青椒肉丝面
面条、青椒、里脊肉、葱、蒜、姜、食用油、盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、香油。
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糖醋里脊
里脊肉、青豆、淀粉面粉、盐、小石窖糖醋汁。
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焦溜肉段
猪里脊、植物油、青椒、洋葱、胡萝卜、生抽、料酒、盐、淀粉、鸡蛋(小)、生抽、食醋、老抽、白糖、淀粉、水、葱、姜、蒜。
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莴笋花菜炒肉片
里脊肉、莴笋、松花菜、蒜苗、淀粉、油、盐、料酒、生抽。
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炒苜蓿肉
鸡蛋、猪里脊、干黄花菜、黑木耳、黄瓜、胡萝卜、淀粉、葱花、姜末、酱油、盐。
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酱肉丝
里脊肉、甜蜜酱、姜、大葱。
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春笋炒肉丝
春笋、里脊肉、韭菜、淀粉、油、盐、料酒、生抽。
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