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鸭掌的做法
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酱香焖鸭掌
鸭掌、姜、蒜、葱、干辣椒、香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。
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糟鹅掌鸭信
鸭掌、毛豆、鸭信、豆干、葱、姜。
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瘦肉鸡脚煲青木瓜汤
青木瓜、胡萝卜、瘦肉、鸡脚、鸭掌、玉竹、茯苓、姜、盐。
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卤鸭掌
鸭掌、姜、蒜头、大料、米酒、白糖、胡椒粉、酱油、老抽、盐、水。
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香辣卤鸭掌
鸭掌、料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒、啤酒、麦芽糖、生姜、鸡粉、盐、其他的香料。
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芥末鸭掌拌黄瓜
鸭掌、黄瓜、香油、辣椒油、芥末油、香醋、酱油、鸡精、盐、蒜末、香菜末。
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蚝油鸭掌
鸭掌、红椒、小葱、姜、蚝油、酱油、料酒、盐、油。
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酸萝卜鸭掌汤
鸭掌、酸萝卜老鸭汤料、料酒、老姜。
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卤鸭掌
鸭掌、卤料包、辣椒、大蒜、生姜、盐、糖、桂皮、酱油。
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家常卤菜
猪耳朵、牛肉、鸡蛋、鸭掌、香干、卤料包、辣椒、大蒜、生姜、冰糖、盐、酱油、生抽。
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