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毛肚的做法
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毛肚的营养功效与选购技巧
爆炒毛肚
毛肚、芹菜、小米辣、蒜头、生姜、八角、桂皮、香叶、花生油、生抽、老抽、蚝油、盐、面粉、干锅酱。
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麻辣滚烫
毛肚、鸭血、午餐肉、鱿鱼、千张、油豆皮、木耳、金针菇、油麦菜、手擀粉、青椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料、花椒、干辣椒、蚝油、牛骨汤。
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泡椒黄喉毛肚
毛肚、黄喉、韭菜、泡椒、泡姜、大蒜、青花椒。
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贡菜拌毛肚
毛肚、贡菜、香菜、蒜蓉、白芝麻、花生油、陈醋、生抽、蚝油、盐、辣椒粉、烧烤料。
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贡菜毛肚
毛肚、贡菜、蒜头、干辣椒、花生油、牛油火锅底料、盐。
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麻辣火锅
麻辣火锅料、毛肚、耗儿鱼、火腿肠、金针菇、肉丸子、牛肉片、笋子、青菜、鸭胗、苕皮、红苕粉、醋。
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毛血旺
毛肚、鸭血、午餐肉、芹菜、黄豆芽、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、酱油、盐、料酒、白芝麻、食用油、麻椒。
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贡菜拌毛肚
毛肚、贡菜、花生米、香菜。
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家庭版火锅
羊肉卷、鲜牛肉、基围虾、鸭血、毛肚、娃娃菜、菠菜、香菇、玉米、豆芽、千张、藕、冬瓜、大蒜、青椒、红椒、火锅底料、豆瓣酱、生抽、麻油、香油。
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毛血旺
毛肚、牛百叶、午餐肉、鸭血、豆腐果、金针菇、莴笋、麻辣火锅底料、盐、清水。
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