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鲫鱼的做法
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豆豉鲫鱼
鲫鱼、油豆豉、番茄、盐、白糖、陈醋、鸡精、胡椒粉、香葱结、葱、料酒、姜。
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香酥鲫鱼
小鲫鱼、孜然粉、葱段、蒜、干辣椒段、辣椒粉、盐、味精、葱油、白酒、姜片。
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豆瓣鲫鱼
鲫鱼、郫县豆瓣酱、香菜、小葱、花椒、姜、葱、水淀粉、红烧酱油、白糖、鸡精。
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香菜鲫鱼汤
鲫鱼、香菜、食用油、生姜、盐、黑胡椒粉。
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羊肉粉
羊腿肉、米粉、姜、花椒、八角、白寇、小茴香、香叶、陈皮、白芷、植物油、鲫鱼、小葱、香菜、盐。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、姜、花椒、猪油、盐。
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侗寨烤酸鱼
鲫鱼、花椒、烤酒、干辣椒、糌粑、食盐、油。
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啤酒鲫鱼
鲫鱼、金针菇、生姜、蒜片、葱花、小米椒、八角、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、豆瓣酱、啤酒。
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煎烧鲫鱼
鲫鱼、葱、姜、蒜、香菜、辣椒、盐、油、豆瓣酱、酱油、白醋、蚝油、辣椒酱、料酒。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、姜、葱、香菜、纯净水、盐。
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