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鸡肝的做法
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小炒鸡杂
鸡心、鸡肝、鸡腰、鸡珍、鸡肠、鸡血、青椒、红椒、葱姜蒜、香菜、盐、生抽、老抽、八角、花椒、烹调油、花椒油、胡椒粉。
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干烧鸡杂
鸡架、鸡心、鸡胗、鸡肝、姜、葱、干辣椒、青辣椒。
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卤五香鸡肝
鸡肝、花椒、大料、姜、红辣椒、糖、一品鲜酱油、料酒、蚝油、盐、味精。
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卤鸡肝
鸡肝、葱、蒜、八角、料酒、冰糖、盐、姜、花椒、桂皮、老抽、醋。
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爆炒鸡肝
鸡肝、小葱、嫩姜、子弹头辣椒、盐。
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枸杞叶鸡红鸡肝汤
枸杞叶、鸡红、鸡肝、姜、鸡汤、食盐。
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鸡肝炒茶干
鸡肝、茶干、辣椒、食盐、味精、白糖。
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酱鸡肝
鸡肝、盐、料酒、糖、老抽、酱油、醋、葱、姜、蒜瓣、八角、茴香、干红辣椒、水。
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菠菜炒鸡肝
菠菜、鸡肝、盐、酱油、味素、醋、白糖、葱。
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炒鸡肝
鸡肝、洋葱、青辣椒、油、盐、味精、料酒、生抽。
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