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大酱的做法
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酱炖海鲶鱼
海鲶鱼、葱、姜、蒜、香菜、辣椒、啤酒、大酱。
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东北包饭
土豆、青椒、红椒、白菜、大酱、全蛋液、大米、食用油、生抽、盐。
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鸡蛋酱
鸡蛋、尖椒、大酱、葱、咸盐、十三香。
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鸡蛋焖子
鸡蛋、尖椒、小葱、咸盐、大酱。
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酱骨头
梅花骨、姜、大葱白、大酱、老抽、蚝油、小茴香、肉蔻、白芷、桂皮、香叶、大料、花椒、干辣椒、丁香、冰糖。
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土豆炖茄子
茄子、土豆、橄榄油、葱花、大蒜、五香粉、大酱、香菜。
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黄焖鸡
玉米鸡、大酱、甜面酱、蕃茄酱、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、红菜椒、土豆、木耳、蘑菇、冰糖、香油、香菜、小香葱、姜、料酒、啤酒。
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大酱酱脊骨
猪脊骨、大酱、生抽、姜、葱、冰糖、大料、盐、植物油。
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蒜蓉辣酱
红辣椒、西红柿、白糖、白醋、盐、大蒜、味精、大酱。
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酱香面
面条、鸡蛋、洋葱、蟹味菇、糖、大酱、玉米油。
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