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大酱的做法
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安心炸酱面
挂面、黄瓜丝、鸡蛋丝、土豆丁、红萝卜丁、青椒丁、猪肉丁、大酱。
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秋葵豆腐大酱汤
秋葵、豆腐、蟹味菇、姜、大酱。
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酱爆杏鲍菇
杏鲍菇、葱 、姜、蒜、大酱、白糖、盐、生抽、鸡精、淀粉。
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煎饼
面粉、鸡蛋、韭菜、葱、蒜、辣椒、盐、大酱。
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金针菇炒牛肉
金针菇 、牛肉、黄瓜、大酱、香油。
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单饼
白面、植物油、香菜、大葱、鸡蛋（炒熟）、大酱。
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香香酱茄子
茄子、前腿肉、香菜、盐、味精、十三香、料酒、姜末、大酱、一小碗。
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炸肉酱
猪肉、葱、大酱、鸡精、五香粉、酱油、白糖。
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酱牛踺子
牛踺子、葱、姜、大料、花椒、桂皮、小茴香。
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酱香花蟹
花蟹、姜、蒜、红椒、葱。
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