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白芷的做法
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卤鸭头
鸭头、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、白芷、草果、辣椒干、辣椒、盐、冰糖、料酒、生抽、老抽。
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卤豆干鸡蛋
豆干、鸡蛋、八角、白芷、香叶、花椒、姜、陈皮、生抽、老抽、盐、白糖。
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懒人版卤菜
鸭掌、烤肠、鸡蛋、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、白芷、肉蔻、干辣椒、孜然、老抽、生抽、蚝油、盐。
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蘑菇鸡汤
土鸡、口磨、凤尾菇、白芷、当归、红枣、枸杞子、盐、料酒、姜片。
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羊肉泡馍
带骨羊腿肉、奋力、中筋面粉、酵母、食用小苏打、小茴香、花椒、桂皮、砂仁、白芷、八角、草果、良姜、生姜、陈皮、香叶、干辣椒。
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炖羊杂羊肉
羊杂、羊肉、葱、姜、白芷、大料、花椒、酱油、盐、白糖、料酒。
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炖猪蹄
猪蹄、花椒、大料、香味、丁香、山楂干、冰糖、盐、小茴香、白芷、草果、陈皮、橘子皮、良姜、葱姜蒜、料酒、海天豆瓣酱、水淀粉。
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家常版罗宋汤
牛肉、西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱、番茄酱、大料、葱、姜、盐、香叶、白芷、蒜、白糖。
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松蘑鸡腿
鸡腿、松蘑、土豆、葱、姜、蒜、大料、白芷、酱油、料酒、蚝油、盐、白糖、生抽。
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卤鸭头
鸭头、料酒、八角、草果、桂皮、五香粉、豆蔻、老卤汤、茴香、白芷、香叶、生姜、蒜头。
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