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健康好吃的——杂粮面馅饼 精华

梅依旧 发布于 2011/1/4 19:01

 

    原料:杂粮面(燕麦面50克、小米面50克、荞麦面50克、黄豆面50克、全麦粉50克、

       黑米面50克)面粉100克、酵母3克、肉馅500克、盐、酱油、葱、花椒面、五香粉

    做法:1、杂粮面与面粉加酵母和成面团,面团用发面法,这样做出的馅饼比较柔

             软,用保鲜膜盖上,饧20分钟

                 2、肉馅里加入大葱末、酱油、盐、白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉

             馅,直到肉馅开始上劲,变得粘稠即可

                 3、将饧发好的面团用力搓揉几分钟,分成大小均匀的剂子,用擀面杖擀成皮

                 4、包入馅料,捏紧

                 5、用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可

 

        私房话:1、杂粮面可根据自己的口味来搭配

                            2、我搭配的这个粗粮面是适合血糖高的人食用,若是血糖不高的人可

                   加些玉米面,营养会更好

 

 

谢谢朋友支持!

 

  投票地址:

    剁椒鲈鱼:https://home.meishichina.com/recipe-15549.html

  五福豆腐煲:https://home.meishichina.com/recipe-15458.html

   金桔焗鸡翅:https://home.meishichina.com/recipe-15480.html

   吉祥如意卷:https://home.meishichina.com/recipe-15539.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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   金桔焗鸡翅:https://home.meishichina.com/recipe-15480.html

   吉祥如意卷:https://home.meishichina.com/recipe-15539.html

 

 

 

 

 

 

 

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