原料：紫晶藻、白菜、胡萝卜、黄瓜、小红椒、辣椒油、醋、香油、生

       抽、味精、糖

做法：1、用凉水泡半分钟左右。冲洗6~8次，洗净紫晶藻中的沙子，然后

         沥干水份。

2、放置约15~20分钟，待表面水分被吸收。

3、辣椒油、味精、醋、香油、生抽、糖调成汁。

4、白菜、胡萝卜、黄瓜切丝

5、将紫晶藻、白菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝放入碗中，倒入调料汁拌

   匀即可

    私房话：紫晶藻中的沙子比较多，泡开后，要冲洗6~8次