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美味家常饼——盘丝饼 精华

梅依旧 发布于 2010/10/27 21:13

 

 

 

原料:面粉500g、酵母粉3克、盐、油

做法:1、将面粉、酵母、盐揉好的面团,放入保鲜袋中醒20分钟

           2、将饧好面团,分成几个等分,擀成圆片,我一共擀成六片

           3、每片都抹上油,叠在一起

           4、把叠在一起的面饼用刀切成1厘米宽的条

           5、将切好的条分成三分后,抻长后卷起(如图)

          6、压扁稍微擀擀就好,然后放入锅中煎到两面金黄即可

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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