孜然鸡胗

     昨日，下了一黄昏的雨，灰蒙蒙的天空透着一抹忧郁，推开窗子，斜风细雨飘进屋里，洒满一屋的风声雨味。

     静夜里，浓浓夜色，回忆深深，柔柔的思念，化一缕微风，溅落成一地的悲情，盈满于心间。坐在温暖的房间里，聆听那份思念，敞开尘埃的心扉，细数光阴的片段，回味着那曾经的记忆，拾起那风中飘落的缕缕思绪，填补岁月的缝隙。让孤独添上一双翅膀，让思绪在暗暗的夜里飞翔，转身回眸，婉儿笑，心在晓风残月的彼岸......

    原料：鸡胗500克、洋葱1个、孜然粉20克、葱、蒜末、 盐、 生抽、 料酒、蚝油

    做法： 1、鸡胗洗净，切片

                    2、洋葱切块

                    3、炒锅中放油，待烧至七成热时放入葱、蒜末爆香，然后放入鸡胗爆炒变白

              盛出

                   4、炒锅中放油烧热，下洋葱炒至变透明，倒入鸡胗翻炒，调入料酒、生抽、

              蚝油、盐，

                   5、出锅时，加入孜然粉炒匀即可