过年了，吃年糕嘞，酸酸甜甜，番茄汁煮年糕，甜甜蜜蜜一整年

过年了，当然要吃年糕。酸酸甜甜的番茄汁煮年糕，寓意甜甜蜜蜜，幸福一年。

番茄汁煮年糕，不仅酸甜可口，开胃好吃，过年也可以促进食欲，比起大鱼大肉，番茄汁煮年糕，更清淡可口，老少皆宜，开胃好吃。西红柿含有丰富的维生素，煮熟吃，更加营养健康。

一、食材

1.主食材：年糕500克、西红柿300克

2.配料：花生油2ml、盐2克、白砂糖5克、香葱10克

二、步骤

1.准备食材：年糕、西红柿、白砂糖、香葱等食材；

2.西红柿去皮洗净，切块。

3.年糕洗净，切块；

4.清水煮沸，放入年糕煮软，捞出沥干水待用；

5.热锅，倒油，放入西红柿，翻炒，加入水、白砂糖，煮成番茄汁；

6.把煮好的年糕，倒入番茄汁锅中；

7.放盐、香葱，拌均起锅；

三、小贴士

1.年糕冬天太硬，可以蒸熟再切；

2.番茄去皮口感才好；

3.记得放糖不然太酸哦。

成品图

发表于2018-01-11 12:52:36