午餐用杏鲍菇来做凉拌菜，之前也做过，只是之前是把它绰熟的，今天用了蒸熟的，感觉蒸更能保持它的原味！正好得到了格琳诺尔提供的有机亚麻籽油试用！简简单单的几味调料，最后淋上一勺有机亚麻籽油，最营养最本味的吃法哦！

主料：杏鲍菇2个

辅料：生抽2勺 香醋1勺 盐少许 砂糖半小勺 有机亚麻籽油1勺 枸杞子20颗 葱少许 蒜瓣1个

做法：

1、买回的杏鲍菇洗净

2、放入蒸笼里大火蒸10分钟

3、蒸好的杏鲍菇冷却

4、用手撕成杏鲍菇丝

5、取一小碗调汁：放人适量生抽、香醋

6、放点盐和砂糖

7、放入适量蒜泥搅拌均匀

8、把调好的浇汁淋在杏鲍菇丝上搅拌均匀

9、放入适量提前浸泡好枸杞子和葱丝，最后淋上有机亚麻籽油拌匀即可

小贴士：

有机亚麻籽油避免高温加热，可直接饮用或与其它食品凉拌食用

发表于2016-04-07 09:09:06