蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的汉族名菜，属于粤式海鲜蒸菜

主料：粉丝50g、扇贝柱50g

辅料：葱、料酒、盐、格琳诺尔有机亚麻籽油、酱油、姜粉均适量

扇贝粉丝的做法步骤：

1. 准备所有食材

2. 扇贝柱用料酒、盐、姜粉腌一下。

3. 粉丝水锅烫一下

4. 把蒜末微炒备用

5.把粉丝卷在扇贝壳里，再放上扇贝柱

6.把炒过的蒜末一起放入，上笼屉蒸大约5分钟多点儿吧。

7.热油炸香辣椒，烧在蒸出锅的扇贝上。

8.或再备葱花、酱油、亚麻籽油调汁儿浇到扇贝上食用。

小贴士：蒸制时间不要太长哦，断生即可。

发表于2017-01-15 09:40:07