(百度) 苹果鸡翅有苹果的香甜也融合了鸡翅的滑嫩，使得菜肴本身并没有过多的油腻。而苹果自身的维生素也充分填补了平时的营养补充。苹果鸡翅口味酸甜，虽然是肉菜但并不油腻。

主料：鸡翅35g、苹果1个

辅料：姜粉、料酒、番茄酱、蚝油、生抽、白糖、盐、等均适量

苹果鸡翅的做法步骤：

1. 准备食材

2.鸡翅内侧划几刀（方便后期入味），然后飞水，捞出控干水份。

3. 调入姜粉

4.调入料酒

5. 苹果切滚刀块

6.炒锅烧热，少油，放入鸡翅轻炒至微黄。

7.放入苹果轻炒

8.调入番茄酱炒

9.调入生抽炒

10.调入蚝油炒

11.放适量水，调入白糖、盐焖制十多分钟

12.大火收汁即可

小贴士：水量宜控制在鸡翅熬制时间十至十五分钟左右

发表于2017-10-15 08:52:38