秋高气爽的时节，我们一行人随春播网的小伙伴来到了波兰大使馆。

波兰大使馆坐落在闹中取静、环境怡人的市区。我曾在这附近成长，还在这里上过三年学。以往只是从这里路过现在却一步跨了进来，顿感亲切和喜悦！

依照国际法的规定，大使馆的官邸属于派出国，这么说来，我也算一步跨出国门了！

波兰大使馆的神秘面纱终于揭开了！您随我在这里畅玩半天吧，还有今早专门从波兰飞来的美女名厨带来的三道美食呢！

波兰位于中欧，是民主共和制的国家，工业、矿产、农业都很发达。小麦、土豆为主要农作物。听说今天的三道美食中就有两道和土豆有关呢！

这次活动是由波兰共和国大使馆、使馆文化处和春播联合主办的“春播全球美食烹饪课堂•寻味波兰”。

签到处有太阳的光辉照进来，温暖而温馨。

大使馆和春播还精心地为来客准备了新鲜的水果、食品。

苹果派是波兰的传统甜点。苹果酱甜而不腻，加了肉桂粉之后，有着特殊的香气。特别适合胃寒的人来食用。

这边的饮品台，还有专门的美女帅哥为大家做冰饮，饮料也全部是来自波兰的饮料。

这是著名的波兰双色苹果。波兰是世界上主要的苹果生产国和出口国，其悠久的栽植苹果历史比建国时间还长。这种双色苹果远离污染，不含农药与化肥残留，全程可追溯，首尔符合欧盟标准。春播已经完全引进并且开始销售波兰双色苹果了。

这些新鲜的蔬菜瓜果全部是由春播提供的。芝麻菜、迷迭香、小胡萝卜，看着就很迷人。这些菜不但是我们平时在菜场很少看到的，连胡萝卜也比我们常见的小可爱小巧得多。

最美的是这些鲜花了。在大厅和庭院里随处可见，连操作台上都摆了好几盆。这要是在自己家里的厨房也能摆上该有多漂亮啊！做饭的心情也会更欢快！

波兰驻华大使Mirosław Gajewski先生致欢迎辞

波兰使馆文化处主任蔡梦灵女士、波兰大使馆农业参赞Blanka Gołębiowska女士主持烹饪欢迎仪式

春播创始人王昕女士致辞

波兰著名美食家马格莲娜﹒汤玛斯卡-波拉维女士如邻家大妹，清新、可爱。连翻译都是这样的帅锅！中国话说得溜儿溜儿的！

今天的三道菜马上要登场啦！第一道是波兰人喜欢吃的四季沙拉。这可不是放的沙拉酱，跟咱们的大拌菜可是很像哪！白萝卜、胡萝卜切丝、圣女果一切四瓣、，再加上切碎的迷迭香，少许盐、亚麻籽油，及烤熟的南瓜籽，用手抓拌均匀，最后再放上切断的芝麻菜，具有波兰风味的蔬菜沙拉就完美呈现在大家面前。

(此照片为曹作兰老师拍摄）

(此照片为曹作兰老师拍摄）

(此照片为曹作兰老师拍摄）

(此照片为曹作兰老师拍摄）

看大家都纷纷品尝，赞不绝口！这些食材在春播网上都可以购买到啦！

接下来这道跟我们的饮食也很像——土豆蛋糕。这个蛋糕可不是我们概念中的蛋糕。它是由洋葱碎、土豆丝、淀粉、鸡蛋液、盐混合在一起，摊成小饼，放在油锅中煎熟，最后再在煎好的土豆蛋饼上舀上一勺酸奶油。

 (此照片为曹作兰老师拍摄）

第三道菜萌萌很可爱——西里西亚土豆面圆。蒸熟的土豆泥里加入适量的淀粉、盐，和成滋润的面团，再搓成条切成小剂子，揉圆后，手指按个坑，上锅里煮熟。

(此照片为曹作兰老师拍摄）

最主要是这道猪油渣，有没有觉得很眼熟？对啦！就是我们平时在家熬炼的猪油渣。把它们放在煮好的土豆圆子上，上锅再蒸一下，油脂慢慢渗入并且流满整个圆子，趁热时满嘴溢香！

满满的快乐和美食溢满大使馆，不知不觉天都黑了！大家依依不舍地告别，离开美丽的波兰大使馆。但是美食依然回味在口中，感谢“安全健康食品的平台——春播网”为我们提供这么难得的机会！

发表于2016-09-30 21:14:32