炖牛肉吃了2顿了，准备换个吃法。 虽然看见很多文章说土豆烧牛肉有不宜消化的说法，所谓凡事不过分即可，所以适当的吃吃这道菜也没什么大不了的。所以就还是用土豆烧牛肉吧。牛肉是已经炖好的，电饭煲一边煮饭，土豆就放蒸格上蒸熟了。

 

 材料：熟土豆块、熟牛肉块、蒜苗段、姜粒。

 

1.锅内油热，放进土豆稍稍炸一下，有种金黄色的色泽。放盐煮一会。

2.加进熟牛肉块，姜粒、少许牛肉汤烧制。

 

3.加蒜苗段翻炒片刻即可。