对于八宝饭的记忆，那是在上海的事~~~

刚看到八宝饭，我还挺好奇的~~

感觉做的很漂亮，里面有大枣，葡萄干，糯米等，分开来看都是我喜欢的食材~~

但是组合在一起，不知道是个什么口味~~~

今天这道【枸杞黑米饭】有点类似八宝饭~~~只不过食材比较单一，只有黑米、枸杞而已~~~做法也不知是不是正宗的八宝饭~~~我是随自己的喜好来的~~~O(∩_∩)O~

【延年益寿：枸杞黑米饭】

原料：黑米200g

辅料：绵白糖30毫升，枸杞40粒，玉米油5毫升

做法：

1、黑米洗净后，用清水浸泡片刻；

2、黑米放进电饭煲内胆里，倒入适量清水，接通电源，启动“煮米饭”功能；

3、煮好的黑米饭里，趁热调入适量绵白糖，搅拌均匀；如果追求更好的口感，还可拌入适量猪油；但是成品口感也会更腻，而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~

4、将模具内侧刷上一层玉米油；

5、将黑米饭填进模具里；

6、黑米饭顶部用枸杞装饰，营养美味的枸杞黑米饭就做好啦；

7、寒冬腊月可多做一点，凉却后的黑米饭可冷藏处理，食用时用蒸锅蒸热即可；

8、做好的黑米饭趁热食用哦。

小贴士：

1、如果追求更好的口感，黑米饭里还可拌入适量猪油；但是成品口感也会更腻，而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~；

发表于2016-02-04 15:01:57