小时候，天然的桃胶见得太多了。但那个时候，我还不知道它是大名鼎鼎的桃胶，也不知道原来它是可以食用的，更不知道它具备清血降脂，缓解压力，抗皱嫩肤等神奇功效~~~反正，那个时候它认得我，我不认得它~~~

所以说，没有见识是可怕的~~~~

我先生向来对糖水不感冒，可对这道【桃胶银耳甜汤】非常喜欢。喜欢的程度“令人发指”，居然发展到和我抢糖水喝的地步~~然后直接喝到了~~~~撑的！！

我一边嘲笑他，一边琢磨：他到底是喜欢桃胶呢，还是喜欢木瓜呢？

【桃胶银耳甜汤】

原料：桃胶15粒，银耳8g，木瓜半个

辅料：冰糖45g

做法：

1、桃胶用清水浸泡24小时，发胀变软后，去掉杂质，撕成小块；

2、银耳用清水泡发，去蒂，也撕成小块；

3、木瓜去皮去籽，切成小块；

4、将桃胶、银耳、冰糖放入炖盅；

5、加够足量的清水；

6、盖上盖子，炖盅通电，选择“甜品”程序，炖3个小时；

7、2.5个小时后，放入木瓜；

8、桃胶、银耳熬出胶质，木瓜也煮熟时，桃胶银耳甜汤就煲好了；

9、盛出即可饮用。

碎碎念：

1、桃胶一定要泡软，清洗掉里面的杂质才能使用，我一般是白天出门前将桃胶泡好，第二天再使用；

2、夏天可将糖水冷藏后再饮用；

发表于2015-12-30 19:32:52