据某人说这是他买的新品种。是不是新品种我不知道，好吃倒是真的…O(∩_∩)O！

原料：小白菜适量

调料：蚝油，盐，鸡精，干红辣椒，花椒适量

做法：

1、小白菜用盐水浸泡后，洗净，沥干水分，切成大块；大块的青菜炒起来，口感比较脆；

2、炒锅里烧热，倒入适量油，放入干红辣椒段，花椒，小火炒香；

3、放入小白菜，大火迅速翻炒均匀；

4、调入蚝油，继续翻炒；

5、小白菜炒软后，迅速关火，调入盐、鸡精，翻炒均匀即可。