这是一道非常简单、方便、快速的荤菜，只要家里有电饭煲，做饭的时间，它就做好了。非常适合爱干净，爱美食的懒人吃货，比如说我O(∩_∩)O哈哈~

这是我周六晚上做的，本着晚上少吃肉食的原则，我只做了几块，结果就是严重不够吃啊，某人最后把汤都给喝光了，就差舔盘子了….（*@ο@*）哇～

主料：排骨6块

辅料：干辣椒、花椒、生抽、老抽、醋、白砂糖、盐适量

做法：

1、排骨洗净，用清水浸泡10分钟后洗净。用盐腌制半小时备用。后面还要放生抽老抽，所以盐可以少放点。

2、干辣椒2个剪碎，同花椒、生抽、老抽、醋、白砂糖、排骨一起拌匀。可以戴上一次性手套操作，顺便给排骨做个按摩，简单弄几下就行，让每一块排骨从分入味。

3、电饭锅里煮饭或者煲汤或者什么都不做，只加清水也可，把排骨放在蒸隔里，蒸熟了就啃吧…一般水开了之后，再蒸个10分钟就可以了。