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青瓜火腿——懒人快手菜 精华

零零落落2011 发布于 2013/11/12 09:52

周六上午在外面晃荡一圈回家后,发现家里什么吃的都没有。而某人还在上班,我只好挽起袖子,洗净双手......做饭!那个时候犯懒的我,肯定是挑快手菜做啊,哈哈哈哈...

主料:黄瓜一根,火腿两根

辅料:蒜泥、干辣椒、植物油、盐、鸡精适量,生抽少许

做法:

  

1、黄瓜洗净,切丁;火腿去皮,切丁;干辣椒切碎,同蒜泥放在一起;

2、起油锅,爆香干辣椒和蒜泥,将黄瓜放进锅里煸炒至断生。

 

3、将火腿肠放进过锅里,略略翻炒。放少许生抽调色,起锅前,放盐、鸡精调味即可。

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