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萝卜丝煎饼——自制街边小吃 精华

零零落落2011 发布于 2013/11/5 13:34

小吃来咯!

 

大家有没有怀念小学时候时候校园外面的零食、小吃?

我小时候嘴特别馋(现在也馋),特别喜欢那些带有添加剂的零食,豆腐干,棉花糖,油炸食品....不知道是不是物极必反,现在很少吃零食了,女生爱的薯片,饼干之类的,我也不喜欢。但是偶然一次看到邻居做的萝卜丝丸子,又唤起了我对油炸食品的热爱。但是也不能多吃,是不?那就少做点吧。

原料:白萝卜丝、面粉、盐适量

做法:

  

1、白萝卜洗净去皮,擦成丝。我做的有点少,所以没写份量,总体而言就是,面粉要比萝卜丝少。

2、白萝卜丝,加少量面粉,盐,搅拌均匀。

  

3、如图。

4、起油锅,油6成熟时,转小火,把面糊放进锅里炸至两面金黄即可,我是直接用筷子挑的。你可以用手搓成丸子,也可以用汤勺。

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