快手又非常好吃的小炒~~

               豌豆最适合和富含氨基酸比较多的食物一起搭配，而和玉米粒一起搭配可以说是黄金组合，因为它们的蛋白质可以起到一个互补作用； 但是豌豆如果吃太多会引起消化不良。

                   ---------------------豌豆炒蛋----------------------

材料

 豌豆半碗，玉米半根，鸡蛋2个，培根2片，小鱿鱼1条，胡萝卜1小段，盐、油、鸡精各适量

1、准备好材料；

2、豌豆、玉米粒洗净； 鸡蛋打散备用；

3、胡萝卜去皮切小丁； 培根切小片； 鱿鱼去黑皮洗净切小片；

4、将豌豆、玉米、鱿鱼分别焯熟；

5、热油锅，倒入蛋液炒熟盛出；

6、加少许油，把培根煸出油；

7、倒入玉米、豌豆、鱿鱼、胡萝卜炒几下；

8、加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐、鸡精调味即可。

发表于2014-06-14 10:25:20