家里还有半包辣腊肠，怎么给消灭呢，想想还是炒菜吃了吧，上次蒸的忒咸了……

1. 黄灯笼椒、青椒和胡萝卜切片；

    



 

2. 腊肠切稍厚片，可多次换水浸泡（因为它实在是太咸了），控干水分；

   

    

3. 起油锅，热锅凉油；

    

4. 将腊肠放到锅里翻炒；

   

    

5. 翻炒腊肠直至腊肠两边都变色，焦香味散发出；

    

6. 将切换的菜放入锅中翻炒；

    

7. 因腊肠不易熟，可加入少许热水翻炒；

    

8. 待水烧干后，加入鸡精炒匀，盛出即可享用；