街边烧烤摊上，最喜欢吃的就是烤鸡翅，可总感觉街边上的东西脏兮兮的，还是自己在家做吃的才放心，只要有烤箱就能轻松做出美味的烤鸡翅，好吃又卫生，加了蜂蜜烤出来的鸡翅外皮酥脆内里嫩嫩的我也加了烤翅料，但还加入了一点自己的小配料，真是好吃极了~孩子们都爱吃鸡翅，何况带着点点的蒜香和甜甜的蜂蜜味，对于这道美食孩子们一定打满分！

材料：

鸡翅700克，奥尔良烤制料，大蒜，小茴香3克，橄榄油，朗姆酒20克，蜂蜜2勺

1.生鸡翅洗干净，稍微控干水分

2.用刀切几个口子，以便入味

3.大蒜切成末待用

4.把鸡翅与蒜末放入一个大碗里，倒入适量的新奥尔良口味的烤肉料

5.再加入2大勺蜂蜜

6.2勺橄榄油，朗姆酒20g，小茴香3克

7.让鸡翅均匀的裹上烤肉料，并用手按摩数分钟，放保鲜袋里入冰箱冷藏至少12小时

8.腌制好的鸡翅从冰箱拿出来，装鸡翅的袋子底部会留下一些混合了腌料粉的液体，不要浪费，刷一些在鸡翅表面（比较入味）

9.不沾烤盘里放上腌制好的鸡翅，留适当的空隙，烤箱预热200度，烤制15分钟

10.15分钟后鸡翅拿出来，再次刷上腌料液，重新入烤箱烤15分钟。

11.15分钟到，烤翅出炉。

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1.烤出来的鸡翅颜色非常艳丽，咬上一口，香，咬上第二口，嫩，第三口时，哈哈，千万别说话，鸡汁差点儿流出来了

2.总体烤制时间在30-40分钟（完全能熟了）。翻面、刷料的时间可以自己调整的

发表于2014-09-14 17:07:45