真正的夏天来了，这个月我只做一件事，减肥！多吃素菜，既防暑又减肥，何乐而不为？

材料：

猪肉，西兰花，口蘑，盐，大葱，大蒜，蚝油

1.

新鲜口蘑切片备用，西兰花掰成小朵洗净用盐水泡一下

猪肉切成丝

大葱切段，大蒜切片

西兰花撕小朵，焯一下

锅中放入少量的油，下入肉丝翻炒

6.

放入大葱段，蒜片炒香

放入西兰花炒制1分钟，在放入口蘑翻炒，调入盐和蚝油适量翻炒均匀

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口蘑比西兰花后放入锅中，免得炒制过久口蘑出水太多影响口感