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土菜婆的菜谱

共6篇
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  • 怪味九转肠

    土菜婆

    原料:猪肠头、炸土豆丝、姜、蒜末、盐、味香素、香醋、白糖、花椒面、辣椒面、料酒、芝麻、辣椒油。

  • 大盘梅子猪手

    土菜婆

    原料:潮汕酸梅子、猪手、葱段、红椒片、香菜、九制陈皮、糖醋、姜、葱、干葱、桂花酒、香叶、八角、水、色拉油、酱油。

  • 龙果香醋肉

    土菜婆

    原料:火龙果、猪五花肉、酱油、冰糖、湿淀粉、镇江香醋、枸杞子、香葱段。

  • 渔家烤鲈鱼

    土菜婆

    原料:新鲜鲈鱼、烤鱼汁、料酒、盐、味精、白糖、鸡精、味达美、胡椒粉、蚝油、香葱、芝麻、花生碎、孜然粉、孜然粒。

  • 烤羊排

    土菜婆

    原料:净羊软腩排骨、自制白卤水、自制烧烤酱、生抽、白芝麻、孜然粉、鸡蛋。

  • 香辣牛杂

    土菜婆

    原料:牛肚、牛舌、牛心、牛肠、青椒圈、金针菇、姜片、葱段、青笋、红椒圈、盐、味精、鸡精、香油、花椒油、老油。

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