适合夏天吃的一道小菜，酸辣爽口。

主辅料：青椒、盐、醋、味精、生抽、香油

做法：

1、青椒洗净切圈

2、加盐用手攥几下

3、加入三勺醋三勺生抽，少许味精拌匀

4、腌制半小时以上，吃时加香油拌匀