夏天的汤水总有夏天的特点，要清爽型的。

配料通常要消暑，下火，滋润。

今天用了猪龙骨，五花果，绿豆，胡萝卜，煮了一锅汤，甚至都没有调味，也很受欢迎。

时间充足的时候，可以用砂煲小火慢煮，时间不充足的时候可以用电压力煲快速完成，按自己的时间计划就好了。

材料：猪龙骨  五花果  绿豆  胡萝卜  葱姜

做法：

1、猪龙骨加葱姜。

2、冷水下锅焯水。

3、准备配料。

4、焯过水的龙骨放入压力煲中，放上五花果绿豆和胡萝卜块。

5、启动一个排骨程序或者一个汤类程序。

6、程序结束后，开锅简单调味可以喝了。

小贴士：

猪骨焯水要尽出血水，焯水后要洗干净，这样煮汤味道才纯正。

我是辽南蟹，

一个忙碌的妈妈，

爱美食，爱生活，爱分享，

喜欢交流育儿知识，

跟锅碗瓢盆一样，

相机也是我的厨房用具，

来吧，我们一起，玩转厨房，

温暖全家人！

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发表于2016-07-17 17:33:20