天热了，想喝汤又不想进厨房，

启用电炖锅是一个不错的办法。

早上起来把材料收拾好放进去，中午回家就可以喝汤了。

今天用了两种黑色食材，一是黑木耳，一是乌鸡，

不怕黑，喝的就是它的鲜。

我们习惯用银耳煮汤，却常常忽略黑木耳，用它煮汤也是非常好的，

只是单独用黑木耳煮的时候老感觉颜色不好看，没有银耳的那种清秀，今天好了，黑加黑，谁也别嫌弃谁了，呵呵。

黑木耳乌鸡汤

材料：黑木耳  乌鸡  葱  姜  荆芥

调料：盐  料酒

做法：

1、材料图。木耳提前泡发。

2、乌鸡斩块，姜切片，葱切段。

3、将乌鸡加料酒及葱姜焯水，清洗干净。

4、将处理好的鸡和黑木耳一起放进内胆中。

5、内胆放入锅中，胆外加水至最高水位。

6、启动炖锅程序，你想干啥就干啥去，程序结束后锅子自动进入保温状态。

7、开锅加上盐，加上小葱花，加上荆芥或者其它你喜欢的小料，

8、可以开吃了。

小贴士：

隔水炖锅，长时间慢炖，营养不流失，味道很好。提前准备食材，可以从从容容的吃美味了。

我是辽南蟹，

一个忙碌的妈妈，

爱美食，爱生活，爱分享，

所有文章均为原创，欢迎点评交流，

跟锅碗瓢盆一样，

相机也是我的厨房用具，

来吧，我们一起，玩转厨房，

温暖全家人！

发表于2016-06-24 16:19:15