【肉末猪血】

    米爸爸爱吃这个，因为一直买不到好的，好长时间没有吃了，那天碰到一个老家的熟人，他家天天杀猪，血也都是自己煮的，这才放心的买来吃。

这个菜用到了韭菜肉末和猪血，我们都知道韭菜富含纤维素，猪血可以清肠排毒，两个搁一起炒了，不但吃起来好，作用也不小呢。

老公说了，这个菜隔几天都要吃一次。

于是，咱家隔几天都吃一次这个菜。

猪血也叫红豆腐，我家妞儿刚开始不吃，后来也开始喜欢了。

主料：猪血  韭菜  肉末

配料：姜  蒜

调料：生抽  胡椒粉  烹调油  盐（猪血本身就是咸的，这个菜不需要另外加太多盐了。）

做法：

1、材料图。

2、肉切末，加生抽料酒盐抓均匀。

3、姜蒜切末，韭菜切碎，猪血切块。

4、炒锅预热后倒油，炒香蒜和姜碎。

5、下肉末煸炒。

6、放入猪血，加水或者高汤，大火烧开后转小火煮十分钟。

7、中间开锅翻拌。

8、下韭菜，二次调味，

9、拌炒均匀出锅。

小贴士：

猪血本身比较咸，酌量加盐。

【米妈育儿】小妞儿的趣言趣语

早饭时间，

纳米：“妈妈，你生下来几斤啊？”

米妈：“我们那个时候生下来都没有称，不知道呢。”

纳米：“真的吗，我知道我生下来三斤。”

米妈：“要不你问你外婆。”

纳米：“婆，我妈是你的孩子，你一定知道她生下来多少斤吧。”

外婆：“那个时候没有称，不知道啊。”

纳米觉得好奇怪。

妈妈在电脑上查资料，

纳米：“妈妈，帮我查查牛是从哪儿来的吧。”

米妈：“小牛是牛妈妈生的啊。”

纳米：“那牛妈妈呢？噢，是牛妈妈的妈妈生的。妈妈的妈妈是妈妈的妈妈的妈妈生的……”自己往后说了好长好长，说得自己都笑了呢。

发表于2014-06-11 17:30:14