【酱骨头】

说是骨头，当然是光光的骨头，吃的还是肉麻！

骨头肉最香了，边啃边品，美着呢！

买排骨的时候，要了一个整扇的，分割的时候想着要做什么菜呢，这个烤了吃，那个炸了吃，那个炖了吃，这个嘛，就做酱骨头吧！

嘿嘿，这酱骨头是我起的名字，也是我自己的做法，不过挺好吃呢。

主料：猪脊骨和排骨头（其实就是去掉中排的那些排骨）

配料：土豆  洋葱  姜  小葱

调料：盐  料酒   老抽  黄豆酱  排骨酱  柱侯酱  海鲜酱  糖

做法：

1、材料图。

2、排骨加洋葱块和料酒姜块焯水。

3、准备各种酱，我每样取了一勺。

4、土豆去皮切块，焯水后的排骨洗干净。

5、小炒锅下入排骨 ，放上酱，

6、加一勺糖，淋一点老抽，加一点水，大火烧开，转小火。不用加油，这个菜。

7、至排骨快熟透的时候，

8、把土豆块放进去，

9、至土豆熟透，不喜欢汤汁的话可以大火收一下汁，但一定不要让土豆糊锅了。

小贴士：

1、排骨一定要焯水，尽去血沫，这样烧出来不腥。

2、各种酱都是咸的，视自己口味儿加盐，但糖一定不能少。

3、可以用高压锅烧，节省时间。

【米妈育儿】妈妈，怎么打的都是点儿啊

米妈看电脑，爸爸刚刚清过电脑垃圾，米妈上网都要重新输入密码，纳米在一边看着呢，大声的说：“妈妈，你怎么打的都是点儿啊！

哈哈，对孩子来说，这个事情也是全新的！

米妈连忙解说，密码输入的时候都是这个样子，要不就是点点点，要不就是米米米，这是不能让人看到的。

纳米点点头，明白了呢。

在成人看来特别简单的事情，孩子可能不明白，需要做出简单的解说，这也是孩子学习的过程。

发表于2014-04-20 16:32:10