【香椿豆腐】

这菜做出来好多天了，一直忙着没有整理出来，以前俗语说谷雨前后吃香棒最美了，现在看来等不到谷雨，清明时就有些老了。

没有等到我妈回老家弄，先买了些回来，炒蛋，拌豆腐，尝了鲜再说。

嘿嘿，等我妈妈回家弄来之后，大批的香椿只好想着法子贮藏了。

今年用了三种方法，小试一下，看哪个更好。

一是焯水后冷冻，二是焯水后切碎拌盐，三是焯水后拌盐和大量的油，等些日子才能看出来哪个更好呢。到时候分享。

香椿拌豆腐，很清爽的吃法，比起炒蛋和香椿香儿，更爱这个。

材料：香椿 豆腐

配料：小葱  芝麻

调料：盐  橄榄油 生抽  糖

做法：

1、材料图。

2、豆腐改刀成小粒。

3、加一点盐焯水。

4、香棒也用开水汤一下。

5、交焯水并淋水的香椿放在盘子里，香棒切碎也放在盘子里，放几粒小葱碎，不要多了，避免影响香椿的味道。

6、放盐和一点糖，淋橄榄油。

7、淋生抽，。

8、拌均匀即可。

9、来张美图看看。

小贴士：

1、吃香椿，无论哪一种烹法，都需要焯一下水，其实就是放开水里烫一下，变色就出锅。

2、拌菜，不必放香辛料，夺味儿。

【米妈讲故事】20140403三只小狗和水晶球（10）精灵王国

纳米今天不高兴，没有睡好，叫的时候不乐意，米妈说那今天的故事不讲了，多睡一会儿，小妞不乐意。

昨天晚上睡前已经问过妈妈今天这一集是什么标题，米妈已经说过了。

过了一会儿，小妞说：“妈妈，不是讲三只小狗和水晶球嘛，怎么都是精灵啊。”

孩子说话，有些时候不知道确切的表达是什么，象这种情况，不知道是孩子不喜欢故事了，还是本身情绪不好。米妈问：“要不今天不讲了。……”

话还没有说完，小妞儿说：“不行，一定要讲。”

米妈连忙反思一下，那是不是故事联想太多，不适合孩子听了？应该不会，那就接着讲吧。不过，现在发现讲着讲着，可以结果孩子的具体情况设计情节了。嘿嘿。

开讲——

三只小狗和水晶球（10）精灵王国

三只小狗狗和明明发现自己可以变成精灵，特别开心，但他们都严格保守着秘密，不告诉任何人，他们担心只要一说出去，这个魔法就不灵了。

他们每天都细心的照顾着藤藤，想变成精灵的时候就说“嗯啦玛尼啦”想变回原来的样子就说“啊啊玛尼啦啦”，开心的很。

花骨朵 一天天的大起来，估计快要开花了。狗狗们特别期待开花的样子。

忽然有一天，紫狗狗发现有一朵心形的花骨朵有点蔫，连忙叫来明明和其它狗狗，他们看了又看也不知道是怎么回事儿。

是不是我们没有照顾好它？不对了，我们每天都细心的照顾它啊。

是不是我们没有好好浇水？不对啊，我们每天都用露珠水浇了啊。

是不是有害虫了？狗狗们找来放大镜认真的看啊看啊，也没有找到害虫啊。这可怎么办呢？

明明说要不咱们变成精灵去问一问吧。

好。小伙伴们一起说“嗯啦玛尼啦”，变成了小精灵。他们找到了一个精灵姐姐，把花骨朵蔫了的事情说了。精灵姐姐连忙飞过去看。精灵姐姐说，这是桃桃，桃桃怎么不在家呢？快把精灵们都叫起来吧。

三只小狗狗和明明一朵花一朵花的叫：“快起床啊，出大事儿了。”

“快起床了，出大事儿了。桃桃不见了。”

“出大事儿，桃桃不见了，快起床了。”

“出大事儿，桃桃不见了，快起床了。”

“出大事儿，桃桃不见了，快起床了。”

“出大事儿，桃桃不见了，快起床了。”

      ……

（米妈一边讲，一边推着纳米，就是要叫醒小妞呢！纳米咯咯的笑）

所有的精灵都起来了，来到最大的一片叶子上开会了。他们发现不只是桃桃不见了，亮亮也不在家。这是怎么回事儿呢。原来，所有的精灵被分成好多小组，每天都要飞出去收集露珠，他们要靠收集到的露珠生活。因为他们已经是精灵了，不能再吃藤藤身上的露珠了。那是不是昨天收集露珠的时候没有回来啊。精灵姐姐派出十个小精灵，出去寻找桃桃的亮亮。小狗狗和明明也想去。就跟着十个小精灵一起出去了。

十个小精灵带着狗狗们一起出去了，他们飞到常去的那些花儿多的地方去寻找，还用精灵语“呀呀啊呀嘛”不断的呼唤着。

终于在一个山坡上，小精灵们看到了桃桃和亮亮，他们晕倒在花丛中。精灵们手拉着手，做成一张床，让桃桃和亮亮躺在上面，快快的飞回到藤藤那儿。精灵姐姐连忙取了藤藤的一点汁液，又让小狗狗们取了一滴花儿坡的露珠，用一片最小的叶子给桃桃和亮亮喝了下去。精灵姐姐说，不用担心，只要睡一觉，明天他们就好了。一定是取露珠的时候喝到了有毒的水了，下次我们出去可要小心了，先用触角尝一下再收集回来。每个精灵的触角都特别灵敏，只要稍稍一尝就知道是露珠还是毒水，估计桃桃和亮亮忘记试了吧。

小狗狗们好担心桃桃和亮亮啊，轮流守护在他们身边，至到天黑才变回原来的样子。第二天早上，起床就去看桃桃，真是好，桃桃又挺起来了，亮亮也挺起来了，这说明两个小精灵都好了！

好了，今天就讲这么多吧。

小妞儿情绪还是不好，说在睡着呢，故事也没有听进去。嘿，小人，不听算了，费我白讲了啊！好好好，快去洗脸吧，妈妈可要吃饭了，一会去幼儿园还要跳绳呢。

米妈吃饭，小人坐在沙发上，还嘟嘟着嘴呢。

发表于2014-04-09 18:22:59