【洋葱虾皮】

洋葱的保健作用大家都知道，不再多说。

虾皮一向被认为钙含量比较高，其实虾皮中含有其它食物中少有的甲壳素，这个东西本身的营养价值并不高，但可以促进胆汁排出体外，有效果的预防胆结石。这个菜谱也是从一档电视节目中学来的，嘿嘿，其实也这样吃，但并不知道他的作用。写到这儿的时候，我想应该找度娘，看看这个东西有什么用，一看还真有收获，这是个好东西，日常饮食中要时常有它的身影。有兴趣找度娘看看吧！我这儿不多说了。

主料：洋葱  虾皮

配料：小葱 姜

调料：生抽  盐

做法：

1、材料图。

2、虾皮用纯净水泡上。

3、洋葱改刀成丝，小葱切碎，姜切丝。

4、炒锅倒油，炒香小葱和姜丝。

5、下洋葱翻炒至洋葱半透明。

6、放上挤去水的虾皮。

7、炒拌均匀，放上小葱碎，出锅。

小贴士：

1、虾皮可以配其它蔬菜，本身比较咸，泡一下比较好。

2、用虾皮炒菜，不用放太多盐，淋上生抽就可以了。

【米妈育儿】练习跳绳

跳绳是这学期的体能训练重点，小妞儿努力练习了很长时间，可还是跳不好，米妈没有过多的干预，总是想着多练习练习，就象上学期拍球一样，找到感觉就会了。昨天老师发信息说有些孩子跳绳不太熟练，需要加强练习了，米妈这才意识到纳米需要指导了。

昨天晚上从园里接出来，跟妈妈一起玩跳绳。注意观察后发现，小妞儿甩绳的方法有些问题，不是连续性的，总是甩一下就停了，接着再甩的时候绳子总是在身后打结。

试着用语言告诉孩子，甩绳子的时候不能停，孩子听不太明白。

试着演示给孩子，看妈妈的手，可以孩子还是找不到感觉。

那这样吧，妈妈我们两个甩一下试试看。一人一头，甩大绳，想让孩子找到连续甩的感觉。

别说，这个真有用，孩子一下子就明白了，开心的跟妈妈说，我应该可以跳了。迫不及待的试一下，还真是可以了，小妞可以跳两个了。但第三个的时候还是出现了之前的情况。但这是进步啊，再跳别急，再跳。小妞儿的热情可高了。坏了再跳，坏了再跳，终于会了，好开心呢！

从二个到三个，再到四个，现在可以跳七八个呢！

鼓励加指导，孩子学的很快！

这不，又让妈妈教踢沙包呢！

发表于2014-04-05 20:18:57