【培根土豆泥】

细细滑滑的土豆泥，一勺一勺的下肚了，真是舒服熨贴，配上煎香的培根，一口余香！

最近常常用土豆泥做晚餐，少油少盐，就那么一小碗，不多也不少，好极了！

操作简单，喜欢的话也做也尝尝。

主料：土豆  胡萝卜

配料：培根

调料：盐  橄榄油  胡椒粉 

做法：

1、材料图。

2、将土豆去皮切滚刀块，胡萝卜也切滚刀块，加一小碗水煮上。我用了二个鸡蛋大的土豆，胡萝卜寸长一段。

3、待胡萝卜和土豆煮透后加橄榄油和一点儿盐。

4、用手提式搅拌器将胡萝卜和土豆打成泥。

5、培根切小块。

6、用煎锅煎香酥。土豆泥装碗后加上培根，磨一点黑胡椒粉，好了，开吃吧。

小贴士：

1、煮土豆时水量要控制好，适量最好，比例自行调整，这个跟锅具会有很大关系。有的锅特别耗水，有的不怎么耗水。

2、土豆泥可以随意改良，用鸡汤煮也不错，橄榄油可以换成黄油，喜欢的话还可以加上奶酪粉，味道各不相同，都很好吃。

3、胡萝卜可以选择性的加放，加上后土豆泥清甜可口，颜色也漂亮，不喜欢可以不加。

不让我喝我就不睡觉

睡前故事讲完了，纳米总是要再喝一次水，差不多每天都这样，大多数时候只喝一点点儿，感觉这孩子就是想让妈妈或者爸爸再进一次卧室。米妈每次都有求必应，哪怕只是湿一下嘴，米妈都会把水端过去。

今天不一样，小妞不喝白水，一定要喝沙棘茶。这个茶白天已经喝了不少，睡前还要再去冲，米妈不想弄，也不想让纳米再喝了。讲了些道理，可是没有用。还是要喝。米妈不再理会孩子这一要求，拿了白开水进去，可人家直直的坐在床上，两只胳膊交叉包在胸前，嘟着小嘴说：“不让我喝就不睡觉了。”

纳米以前还没有这样过，当然，孩子的成长过程总是会出现这样那样的情况，这是正常的。米妈没有打算怎么样，如常，自己也回房间去看书了。听到奶奶劝纳米睡觉，小妞儿还赌气呢。心想，这也不是个办法，怎么着也不能对着干啊，不就是想喝个茶嘛，但是妈妈这时个也不能再回去了，示意米爸过来。

简单的说了一下事情的经过，米爸爸倒是有办法，进屋去问了小妞儿，之后又出来把纳米杯子里剩下的沙棘茶拿给纳米，小妞儿喝了，睡了。

这事儿是米妈处理不当，心想你不睡就不睡，反正我也不理会了，潜意识里其实还是在威胁孩子，你不睡就算了，反正我不给你喝，看你能怎么样！或者是，我就是不让你喝了，你也绝对不能喝了，必须听我的！往往在这种情况下，矛盾已经转移了，不再是喝不喝水了，而是妈妈不让我怎么样我就想怎么样了。凡事不能如此，米爸爸还是老道，一下子就解决了。

发表于2014-03-08 09:20:45