【腊肠芹菜】

朋友自己灌的甜肠，送给我几根，味道特别正宗，搭配着蔬菜炒，快手下饭又好吃，真是好。

我家的腊肠通常都这样吃，什么蔬菜都可以搭配。很随意很家常。

主料：芹菜  腊肠（已蒸熟）

配料：红美人椒  小葱

调料：糖  盐  生抽

做法：

1、材料图。

2、芹菜切段，腊肠切片，小葱切碎，红椒切段。尽可能将食材改刀成两只一种形状，小料除外。

3、炒锅倒油，炒香葱碎。

4、下芹菜炒熟。

5、下腊肠，翻均匀后加盖小火两分钟，可以添加小量温水。

6、加盐和一点生抽，拌均匀出锅。

小贴士：

1、家庭做菜，比较随意，腊肠可以生炒，也可以蒸透后再炒，掌握到下料的时间就可以。

2、最近对改刀有些感受，无论什么样的食材，只要用心改刀，都可以很漂亮。

3、芹菜切这种段后，较粗的需要分开，比较好熟。

跟妈妈一起吃饭感觉真好

    最近，纳米奶奶在家里住，纳米吃饭去幼儿园的事儿我管的少了，常常出来一天晚上才回家，终于到了周日，小妞儿一定要跟妈妈在一起。

早上起来跟妈妈说：“我好多天都没有吃好吃的了，你今天要给我做，汤圆，馄饨，红烧鱼块，米饭，可乐鸡翅。”

米妈笑：“你能吃那么多吗。”

纳米肯定的说能。

上午，米妈准备做饭，想了想，这孩子点的太多了，绝对吃不了那么多。自做主张的减掉了红烧鱼块和馄饨，其它都照做了。

纳米吃的香啊，鸡翅一个接一个的啃，骨头都堆成小山了。

饭饱之后，笑哈哈的说：“真美啊，吃的好舒服。”忽然又想到了什么：“妈妈，怎么没有红烧鱼块呢？”

米妈笑：“你没有吃饱吗？”

纳米笑笑：“饱了。”

那不就成了嘛，明天再做哟。

纳米笑，这种笑主要是乐。

接着感叹一名：“还是我妈做的好吃，跟妈妈一起吃饭的感觉真好啊！”

听得妈妈乐呵呵的。其实，做为妈妈，耐心的烹出孩子喜欢的美食，对孩子来说是很重要的，那是妈妈的味道！

发表于2014-03-01 15:00:00