【燕麦羊肉粥】

常常买燕麦，朋友们老问这东西怎么吃呢？

答煮粥。

朋友再问那怎么煮呢，多难煮啊！

其实燕麦不难煮，我家的燕麦可以入粥，可以入菜，吃法很多呢。

早上边洗边煮，还可以顺便把馒头热了，煮好的燕麦可以炒菜也可以再用来煮粥。

不过今天的这个粥我是直接煮的，跟平常煮粥没有什么区别，直接煮，小火慢慢的煲，出锅的时候麦子烂烂的，很好吃。

如果用电压力锅煮，基本不用考虑它不好煮，只用您成习惯，记得吃它就可以了。

粗粮中的精品啊，多吃点挺好。

主料：大米  糯米  糙米  燕麦  羊肉

配料：香菜  葱  姜  小青菜

调料：料酒   盐  

做法：

1、材料图。

2、羊肉切块，加葱姜料酒焯水。

3、焯水后的羊肉洗干净。

4、同洗好的米一起下锅，大火烧开，转小火慢慢的煮，至肉熟米烂。

5、加盐调味儿，喜欢的话可以放一点胡椒粉。

6、放上切碎的小青菜，稍焖即可出锅。

小贴士：

1、羊肉要稍稍肥一点儿的，羊腩就挺好，这样吃起来特别香。

2、肉需要焯水，一方面可以去腥，另一方面去血沫，煮出的粥特别干净。

3、肉粥调味，我通常都加一点儿盐，基本祼烹，很香的。

♡妈妈，你叫我什么呢？

晚上，睡前，读了两本故事，纳米睡觉。

这孩子睡前总是要跟妈妈说说话儿。

纳米：妈妈，你叫我什么呢？

米妈：我叫你杜纳米或者杜**。

纳米：不行，你不能这么叫我？

米妈：为什么？那我叫你什么？

纳米：你要叫我宝贝。因为我叫你妈妈，不叫你的名字，你也不能叫我名字。

米妈：……

米妈把想说的话都省略了，那就叫宝贝吧。本想说那些个孩子不能叫在名字之类的，不说了。

米妈：宝贝，你睡吧，妈妈要看一会儿书。

纳米开心的睡了。

发表于2013-11-04 13:21:35