【腰果虾仁】

一个朋友店里上了好多高品质的养生食材，省得米妈再网购了，很方便。

买了腰果回来做这个腰果虾仁，感觉真好。食材好，做起来都舒服，别说吃起来了，那更美。

主料：虾仁  腰果

配料：黄瓜  葱  姜  淀粉

调料：盐  料酒  生抽  糖

步骤：

1、材料图。虾仁里放盐抓洗浸泡。

2、腰果洗净后用吸水纸吸去水份。

3、葱切段，姜切片，黄瓜切半圆片，加盐稍腌，下锅前清洗一下。

4、洗好的虾仁加料酒姜末葱碎入味儿。

5、腰果放平底锅干炒至香。

6、虾仁淋去水性调料。

7、炒锅倒油，净虾仁炒至变色出锅。

8、调一碗淀粉水。

9、锅中倒油烧热，下葱段姜片炒香。

10、黄瓜入锅稍炒。

11、将虾仁回锅，加生抽和盐调味。放一点点儿糖。

12、将淀粉水淋入锅中，起锅即可。

小贴士：

1、自家吃的菜，能少用油就少用油，腰果干炒就可以了。腰果跟花生是一样的，生熟都可以吃的。

2、黄瓜可以去皮，也可以不去皮，这个比较随意，用盐抓腌后再清洗，炒出来口感较好。

3、虾仁加盐清洗，可以去腥，而且虾仁颜色比较好看。

♡妈妈，你现在怎么不写东西了

午饭后，睡前，要妈妈读两个故事。、

米妈感觉能睡的时间已经不多了，只能读一个故事。

纳米自己收拾床铺，自己脱衣服。孩子的那种节凑，总是感觉慢，忍不住变想催。

其实不用催，孩子自己的节凑，绝对没有故意偷懒的意思。催了反而不好呢。

抱着小熊，玩着小玩具，还是没有睡着。

忽然，这孩子又说起话来了。

纳米：妈妈，你现在怎么不写东西了呢？

米妈：写什么东西啊？

纳米：那叫啥啊，就是那个，纳米今天吃什么了，今天玩什么了，纳米她爸爱吃捞面条的那些东西啊。

米妈：呵呵，那叫日记，写啊，妈妈都写电脑上了。

纳米：妈妈，你还写本子上吧，我一会睡完了要玩一会这个“照相机”，你写纳米睡觉起来玩了一会照相机才去上学。

米妈：好吧，妈妈以后尽可能还在本子上面写。

对话时，米妈想到要准备一个九宫格的日记本，配合着纳米写九宫日记。

这小妞儿，很有意思呢！

孩子都在看着妈妈呢，干点啥都观察着！

发表于2013-10-29 14:28:34