苹果翅根

孩子们特别喜欢吃鸡翅中，米妈也换着方法烧了很多种花样了，看这个翅根也挺好的，买来，配着新鲜的苹果，烧了，很棒呢。

主料：鸡翅根  苹果

配料：葱姜

调料：生抽15毫升老抽5毫升料酒10毫升盐糖胡椒粉

做法：

１、             材料图，水性调料忆准备好了。

２、             将水性调料倒入洗干净的鸡翅根中。加葱花姜碎盐抓均匀。

３、             用手充分抓均匀后腌上二十分钟。

４、             苹果洗净去皮切块，泡在清水中。

５、             平底锅烧热，倒一点油，将腌过的翅根淋水下锅。

６、             翻面煎均匀。

７、             将腌肉时的汤水料倒入锅中，视情况可以再加水或者高汤。

８、             大火烧开转小火慢慢的炖，肉烂后放入苹果块。

９、             大火收汁即可出锅。

小贴士：

１、             鸡翅清洗也可以加盐搓洗，不星腥效果较好。

２、             苹果切块后要泡在水里，避免氧化。

３、             因为锅具的不同，酌量加水。

４、             苹果不要放太早，烧烂了不好吃。

纳米的那些事儿

♡渴望小提琴

姐姐开始学的时候，纳米说啥也不愿意学，原因有些荒唐，说她不想用下巴，还说就想学习钢琴。不想就不想吧，米妈慢慢的影响，应该没有问题。

米妈也没有什么目的，想让孩子了解音乐。

有意识的看一些关于音乐的书，玛蒂娜那一套书中有一本是玛蒂娜学音乐，先后读了几次，这娃儿又想学小提琴了。

米妈委托老师买一把八分之一的琴，从此，小妞儿便天天的盼着见到自己的琴。

跟同学们说她要学琴了，跟阿姨们说她要学琴了，有种自豪感呢。

纳米：“我太想看到我的琴了！”

终于回来了，周四约到下午五点半，小妞儿特别兴奋。

真正上课不知道会怎么样呢。

昨天跟着妈妈学会了折纸鹤，折的很好，米妈想，这么小的孩子，其实学习能力是很强的，慢慢来吧，不当负担就成。

因为琴，小妞儿居然在常用的那块小白板上发现了一个小的不能再小的图图，是一只小老鼠在拉小提琴，指给妈妈看后说：“妈妈，这是我们两个的秘密，不能说的。”其实看到谁都要给人家指指这个小老鼠，孩子就是这个样子的。

米妈的观点是要经松学特长，根据孩子的情况而定，不能忙丛。

随后还有这方面的文字。

发表于2013-07-25 16:22:53