豌豆玉米甜粽

这个粽子包了好几天了，一直没有发，除了这一种，还包了另外一种，米妈这里不单单是馅料不同，包法也是不同的，米妈本来就是在学习，各种方法都尝试一下，很好的。‘

地域不同，饮食习惯也有不同，跟大家学习并自己改良，呵呵。

这个粽子米妈往馅料中加了一点点的糖，不是很甜，稍稍入了一点点味儿，如果喜欢吃特别甜的，可以吃时占白沙糖，即使不再加糖，也特别好吃。

今天的包法包出来的粽子我不知道叫什么名字，因为特别长，所以米妈叫它“长三角粽”朋友们如果知道，告诉我一声啊。

材料：糯米 豌豆 玉米（豌豆和玉米都是米妈自己冷冻的，冻之前已经煮熟了）芦苇叶，棉线

调料：白糖

做法：

1 部分材料图（新鲜的芦苇叶清洗干净后，烧一锅开水烫一下，这里省掉了，米妈的前两篇粽子日志里都有的。）

2 将好的糯米跟豌豆玉米粒拌在一起，加适量糖拌均匀。

3 将煎过根稍的芦苇叶打一个漏斗，叶根在内，叶稍在外。

4 用手捏着叶根顺势再转一圈，打成稍大的漏斗。

5 往漏斗中填入办好的馅料，不要太高，跟漏斗平齐即可。

6 将叶根叶稍顺势压下，盖住米料。

7 用棉线缠绕后捆紧即可。

8 包好的粽子。

9 高压锅内胆中放入包好的粽子，加水没过粽子，启动蹄筋健，落阀开锅即可。

 

粽子包成什么形状，一方面取决于漏斗的形状，一方面也需要用手整形。捆住之前手一定要捏紧。

 

   纳米的那些事儿

♥帮妈妈接电话                                                                   

纳米下午没有去幼儿园，睡过头了，不想去，米妈也不意识的让孩子在家休息一下，这孩子跟别人不一样，总是怕生病。

  也有家长说米妈带的太娇气怎么样怎么样，其实自己的孩子自己知道，绝不单单是带法的问题，每个人的体质都有所不同的。

  在店里玩，习惯了，一天不来都急，比家都有感情。

  电话响的时候，米妈正在忙着，纳米就在电话边上，拿起来就接了。因为是办公电话，对方一听一小孩子接的，肯定有些奇怪，忙问是不是###，纳米连声说是并且说：“你等一下啊，我让我妈来接电话。”这才大声叫妈妈，其实妈妈听到电话响，已经过来了，纳米表现不错呢，表达的挺好呢。

   这一次接电话，在妈妈看来，这孩子说的挺好，当然也表扬了纳米。孩子在被表扬的时候常常会很好的成长，单单从接电话上来说，就很积极呢。

  早上 ，米妈在卫生间，手机响了，米妈叫纳米帮忙先接一下电话。其实纳米正在接呢。电话是老家我的一个表哥打来的，一听是小孩子接的，问她是谁呀，纳米迟疑了一下说：“我是孩子，等一下让我妈妈接啊。”米妈接了电话。之后仔细的想了一下，这娃儿这句话说的真好，绝对不是随口一说的。要是熟悉的人打电话，纳米通常会笑着报出自己的名字，因为打电话来的人对纳米来说不是熟悉的人，所以这孩子并没有告诉对方自己的名字，而是说自己是孩子，那意思也暗含着，你是大人，我要找大人跟你说话。

  米妈表扬了纳米，这孩子也很开心呢。

发表于2013-05-25 14:44:50