肉末干菜

这里用的干菜是米妈的姑姑送来的，白萝卜丰收的时候，把那些白萝卜的嫩叶取下来，放在开水锅里焯一下，或者直接放在笼屉上蒸熟后放在太阳下晒干，吃时用水泡开就可以了。

其实不单单是白萝卜叶子，包菜外面较老的叶子也可以这样处理，晒干的菜叶用来炖菜烧菜包包子做干菜面都特别好吃。

米妈爱这一口儿，我姑姑家有菜园子，每年都会晒些干菜送过来，感谢她老人家。

主料：干菜 肉末

配料：芝麻

调料：干辣椒 青花椒 大蒜 生抽 盐 糖 胡椒粉

做法：

1、晒好的干菜。

2、部分材料图，干菜泡好挤去水份，肉末我用的是熟肉末，头一天炒过了，如果用生肉需要腌制入味儿 。

3、干菜切碎，辣椒切段，蒜切片。

4、炒锅倒油，下花椒辣椒蒜片用小火慢慢炒香。

5、倒入肉末入翻炒。

6、倒干菜碎翻炒。

7、加盐、生抽、胡椒粉和一点点糖调味儿，出锅前撒熟芝麻。

8、装盘上桌了。

越吃越香的佐粥小菜，很美的。

纳米的那些事儿

♡你这个妈妈啊！

中午吃饭，姐姐倒了一杯果汁，纳米眼馋，米妈不让喝，这孩子在吃这方面必须严格控制，否则就是没事找事儿，太容易生病了。

解决眼馋的方法有很多种，一种是尝一下，再尝一下，这个咱们都知道的。米妈充许只喝一点点儿。

那一点点果汁下肚后，当然还馋啊，米妈下令绝对不可以再喝了。这孩子听明白了，知道自己不能再喝了。

还有一种“解馋”的办法。

心里难受啊，饭也吃不香，小嘴嘟哝着：“我今天晚上不跟你睡一起，我跟爸爸睡。”

米妈：“那好吧，这样吧，今天晚上你睡小床吧，让小熊陪着你吧。”

……

省略掉的都是斗嘴的话，其中还有姐姐说的一些。感觉那意思我今天晚上就是不跟你睡，孩子看来自己离不开妈妈，妈妈应该也离不开她，要用这种方法让妈妈感受一下自己的失落吧。结果米妈没有反应。这孩子又换话题了。

纳米：“你这个妈啊，啥也不让我吃，真没有意思。”

米妈：“这样吧，从现在开始，你什么都不吃了，那样会很有意思的。”

纳米：“你这个妈啊，就是不好，这也不让我吃那个不让我吃，一点意思都没有。 ”

纳米也不接话，接着报怨。

姐姐问了一句：“妈妈真的那么不好吗？”

纳米：“这个妈从来都不训我，也不打我，别的妈都光训孩子的。”

说完这话，接着重复说妈妈这也不让吃那也不让吃。

米妈也不接话，这孩子看没有招了，说：“妈妈，让我再喝一点点儿吧，就一点点儿”

为了这一点点儿果汁，绕了好大好大一圈啊！

其实米家很少喝这种果汁，这种情况也不常出现滴。

发表于2013-05-18 15:26:58