手撕生菜

　　生菜原本是要生吃的，有时候买回家的生菜上会带着两个小蜗牛，就不那么敢生吃了，即使用盐手泡一泡，认真的挑过很多次，可还是不放心，所以老是炒着吃，今天换个样子，拿水焯过之后再拌着吃，也很不错。

材料：生菜

配料：大蒜　熟花生米

调料：盐　生抽　糖　蚝油　烹调油

做法：

１、材料图。

２、将洗　干净的生菜用手随意撕开。

３、烧一锅开水，加上色拉油，把撕好的生菜下锅焯水，要快速，下锅翻一下就关火。

４、出锅投凉。

５、熟花生米用擀面杖擀碎，大蒜切碎，过凉后的生菜纳盆，加生抽盐糖蚝油。

６、倒上花生米，倒上蒜碎。

７、另起一锅，倒油烧热。

８、将热油倒在蒜碎上，激香拌均匀即可。

９、装盘上桌。

生菜生吃时，要仔细择洗后，再用淡盐水泡十分钟。生菜焯水要快，过凉也要充分，这样才能保持生菜的脆脆口感。

纳米的那些事儿

不许多这里走！

　　昭彤喝口服液时，不小心掉地上了，瓶子碎了，口服液也洒了。拿拖把拖了之后纳米站在一边看着，不许从这里走，一走全是脚印，估计在幼儿园里老师偶尔打扫卫生会这样子跟小朋友们说。

纳米不让走，阿姨跟昭彤偏要走，逗她玩，把这小人急的大声叫。然后告诉大家要用脚根走，不能这样这样走，边说边做示范。

过了一会儿，阿姨问：“这儿真的不让走吗，谁都不让走吗？”

纳米想了想说：“如果是客人来了让人，咱们自己家里人就别走了。”

纳米说的客人是指买东西的顾客。

这娃儿估计也是老在商店里学来了，顾客来了当然要让人家走了，上帝吗！

发表于2013-04-12 15:27:06