西兰花炒虾

过年的菜，也记不清是哪天的菜了，儿子媳妇回来后，天天都变着样子做，有时候能拍有时候拍不了，拍了也是存着，年前的好多菜都还没有发谱呢，本想着新相机很快就回来了，谁知道米爸爸这诺许了，还没有行动，一个劲儿的跟我说等等再等等，米妈耐心的等着，再用卡片机的时候也没有多好的心情，呵呵！

主料：西兰花，虾

配料：大葱

调料：姜粉　盐　料酒　蚝油　糖

做法：

１、材料图（用的冻虾米妈把头剪掉了）

２、往虾里加姜粉，料酒，葱碎腌上，西兰花撕小朵洗净，葱切碎。

３、炒锅倒油，下部分葱碎炒香。

４、下腌过的虾煎炒。

５、至两面变红。

６、下西兰花翻炒。

７、加少量高汤或者清水，加盖焖煮至西兰花熟。

８、淋生抽，加盐糖，加蚝油调味儿，放余下的葱碎。

９、出锅装盘。

小贴士：

１、如果喜欢吃辣椒，可以用红油炒虾。

２、西兰花可以提前焯水，米妈经验，如果用平底锅，可以直接炒，加小量水焖煮三分钟，成菜也很棒。

３、加了蚝油，口感比较好，也很鲜，冻虾这样子吃，效果很好。

纳米的那些事儿

我的身体，你的身体（米莉茉莉）

《米莉茉莉》那套书中有一本，主要意思是讲，我们自己的身体，不经过我的充许，别人是不能动的，当然，您的身体，也要经过您的充许，我才能动。

读这本书的时候，纳米没有太多反应，也没有参与讨论。

两天后，米妈在门口碰了一下纳米，是因为太挤了，不得不碰了一下。

纳米看了妈妈一眼，然后很正经的说：“这是我的身体，我不同意你是不能碰的，如果是你的身体，你不同意我也不会碰的！”

这孩子知道是什么意思了吗？

好象还不知道。因为生活中其它地方没有这样的情况，也不太知道用这种规则要求自己和别人。

发表于2013-02-18 14:53:13