这是在美食堂的一本菜谱书上看到的一道菜，很好搭配的一道菜，营养可口哦

食材： 菠菜1把  猪肝1块

调料：生粉  酱油 蒜 辣椒 盐 五香粉 鸡精

做法：

1.准备好食材，菠菜洗净去叶留梗

2.猪肝切薄片

3.猪肝用生粉，盐，酱油腌制10分钟

4.蒜与辣椒切好

5.热锅烧油，爆炒猪肝，蒜与辣椒一起炒

6.炒好的猪肝拨到一边，下菠菜炒

7.菠菜炒至断生，放入少量盐，五香粉，鸡精炒均匀即可