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香辣土豆条精华

艾美乐儿发布于 2012/8/25 16:52

土豆（马铃薯），性平。味干，具有和胃调中，健脾益气，消炎解毒的功效。

1、原料：土豆、红辣椒、青辣椒。
2、土豆切成条，辣椒切成丝待用。
3、土豆条放开水里煮两分钟。
4、捞出沥干水。

5、油锅烧热，放入八角回（依个人口味）爆香。
6、倒入土豆条，煎一下，
7、放盐，加辣椒炒。
8、土豆条稍煎黄，倒入酱油上色。

9、洒上葱花出锅。

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