笑脸土豆饼，给我家俩宝的小零嘴。用九阳空气炸锅代替传统油炸，吃起来更加健康啦。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

原材料：土豆，玉米淀粉，油，盐

步骤：

1.土豆清洗干净

2.将土豆去皮切成块状

3.放入蒸锅内蒸熟

4.蒸好的土豆取出用擀面仗捣碎成土豆泥

5.加入玉米淀粉

6.加适量盐和成面团

7.擀成片状

8.用圆形模压出圆形

9.做好所有的圆饼

10.用筷子扎出两个小孔作眼睛，用勺子挖出嘴形

11.九阳空气炸锅200度预热五分钟，将做好的土豆饼放入炸篮内

12.表面刷一层油

13.将炸篮推入空气炸锅中，温度200度，时间15分钟

13.炸至黄色即可

小贴士：

1.土豆饼制作可根据自己的喜好加糖、奶粉或盐。

2.土豆的含水量各不相同，所以用的粉类要酌量，分次往土豆泥里加淀粉，直至能揉成面团。

发表于2016-11-10 15:25:32