PS:

1.意面煮的时候，很随意竖着放在锅里，放它自由的划落在锅中，不必去动它。

2.如何辩别意面熟没熟？就用筷子夹一根面条，很容易就折断了就是熟了，可以捞出来。

3.把面一定要倒入冰水中，会使面口感更佳。

4.苦瓜与牛肉一起烧，就不会那么苦了。

5.我这里用的牛肉是熟的五香牛肉即食型，所以不用怎么煮，也不必放盐。